Печь для пиццы Fimar FME 4+4
Печь для пиццы Fimar FME 4+4 - удобная в использовании модель идеально подходит для пиццерий. Состоит из 2 независимых модулей, что позволяет готовить разные блюда одновременно. Каждый модуль оснащён огнеупорной жарочной поверхностью, пирометром. Популярная модель печи для пиццы разработана для одновременного приготовления восьми стандартных пицц диаметром 30 см. То есть каждая из двух камер выпекает по 4 пиццы, независимо друг от друга. Камера печи для пиццы имеет керамический под, который поддерживает высокую температуру в камере на протяжении длительного времени. Нагревательные элементы (ТЭНы) расположены в верхней и нижней частях рабочей камеры.
Температура нагревательных элементов регулируется отдельно, терморегуляторами. Стенки печи теплоизолированы. Камера имеет встроенную подсветку и оснащена термометром, показывающим текущую температуру в печи. Дверцы камеры оснащены окошком из термостойкого материала, это позволяет контролировать процесс выпечки, не открывая духовой шкаф. Рекомендуется к применению в специализированных пиццериях, кафе, ресторанах, фастфуд заведениях, а также на других предприятиях общественного питания и торговли.
Особенности и преимущества Fimar FME 4+4:
- Облицовка выполнена из нержавеющей стали;
- Размеры печной камеры – 2 камеры: 610х610х140 мм;
- Огнеупорная жарочная поверхность;
- Теплоизоляционное покрытие из минеральной ваты, дверки со смотровыми окошками из стекла пирекс;
- Температурный датчик для каждой камеры;
- Внутренняя подсветка;
- 2 термостата для каждой камеры.
